سارها در گروه‌های بزرگ هنگام پرواز در آسمان رقص شگفت انگیز و تماشایی به نمایش می‌گذارند.
یک عکاس حیات وحش در اسرائیل به نام آلبرت کشت تصاویری منحصر به فرد از دسته‌ای سار در آسمان ثبت کرده که برای لحظاتی به شکل قاشقی مملو از شکر و سپس قاشقی خم شده درآمده‌اند.
آلبرت کشت این تصاویر را هنگام پرواز دسته‌ای سار بر فراز مناطق شمالی دره رود اردن گرفته است، هنگامی که برای ثبت تصاویر گیاهان و حیوانات به پیاده‌روی صبحگاهی رفته بود.
این عکاس حیات وحش گفت: هنگامی که برای پیاده‌روی به دره رفته بودم، به این دسته سار برخوردم. چهار پنج ساعتی آن جا ماندم و تعقیب‌شان کردم تا این تصاویر زیبا را بگیرم.
به گفته کشت، در یک مقطع، سارها در آسمان اوج گرفتند و رقص دسته‌جمعی‌شان را شروع کردند. در کمال شگفتی من، دسته سارها ظرف چهار تا پنج ثانیه شکل یک قاشق را به خود گرفتند. چند لحظه‌ای به همین ترتیب ماندند و بعد به شکل قاشقی خم شده تغییر شکل دادند.
کشت می‌گوید طی ده سالی که سفر و عکاسی می‌کند، این یکی از شگفت‌انگیزترین عکس‌هایی است که تاکنون گرفته است.
