نرگس زارهای بخش خفر از توابع شهرستان جهرم در فارس بدلیل داشتن آب و هوای خاص، زودتر از دیگر نقاط کشور برداشت می شود. خفر با سطح زیر کشت حدود 300 هکتار گل نرگس بصورت پراکنده یکی از تولید کننده گل نرگس در کشور و بویژه در استان فارس است. برداشت گل نرگس از اول آبان ماه شروع و تا اواسط بهمن ماه ادامه دارد و محصولات گل نرگس به شهرهای شیراز ، تهران و دیگر نقاط کشور صادر می شود. خفر در فاصله ی 121 کیلومتری شیراز قرار دارد.
