رئیس اتحادیه قصابان شهرستان شهرکرد خبر داد:
تابناک چهارمحال وبختیاری- رئیس اتحادیه قصابان شهرستان شهرکرد از افزایش 15 درصدی قیمت کله پاچه در بازار چهارمحال و بختیاری خبر داد.
به گزارش تابناک شهرکرد- اصغر اسماعیلیان اظهار
کرد: هر دست کله پاچه اکنون در بازار استان با قیمت 40 هزار تومان به فروش می‌رسد
که به علت کمبود کشتاردام، کله پاچه نیز به سختی در استان یافت می‌شود.
رئیس اتحادیه قصابان شهرستان شهرکرد از افزایش 15 درصدی قیمت کله پاچه در بازار استان نسبت به ماه گذشته خبر داد و گفت: روزانه در این استان نزدیک به 400 دست کله پاچه به فروش می‌رسد.
اسماعیلیان با اشاره به کاهش کله خام در پی کم شدن دام در کشتارگاه‌ها، تصریح کرد: در زمستان همواره به دلیل طولانی مدت بودن پرورش دام و بزرگ بودن جثه دام‌ها کشتار کمتر به همین دلیل قیمت مواد اولیه برای طباخان نیز بسیار بالا رفته از این رو آنها را با مشکلاتی روبرو کرده است.
وی خاطرنشان کرد: هم اکنون هر دست کله پاچه گوسفندی اعلا پخته شده در استان نیز 50 تا 60 هزار تومان قیمت دارد.
رئیس اتحادیه قصابان شهرستان شهرکرد از افزایش 15 درصدی قیمت کله پاچه در بازار استان نسبت به ماه گذشته خبر داد و گفت: روزانه در این استان نزدیک به 400 دست کله پاچه به فروش می‌رسد.
اسماعیلیان با اشاره به کاهش کله خام در پی کم شدن دام در کشتارگاه‌ها، تصریح کرد: در زمستان همواره به دلیل طولانی مدت بودن پرورش دام و بزرگ بودن جثه دام‌ها کشتار کمتر به همین دلیل قیمت مواد اولیه برای طباخان نیز بسیار بالا رفته از این رو آنها را با مشکلاتی روبرو کرده است.
وی خاطرنشان کرد: هم اکنون هر دست کله پاچه گوسفندی اعلا پخته شده در استان نیز 50 تا 60 هزار تومان قیمت دارد.