مدیر عامل شرکت غله و خدمات بازرگانی ایلام گفت: 65 واحد نانوایی از جمله نانوایی های سنتی پز دارای کیفیت پخت مطلوب در ایام تعطیلات نوروزی آماده باش بوده و در قالب کشیک، تامین نان مسافران و مهمانان را بر عهده دارند.
به گزارش تابناک ایلام؛کامران سلیمان پور اظهار کرد: آرد
مازاد بر سهمیه این نانوایی ها با همکاری کارخانه های تولیدی آرد تامین شده
ضمن اینکه گندم کارخانه ها نیز برای تبدیل به آرد تهیه و تامین شده است.
وی
ابراز امیدواری کرد تا قبل از شروع تعطیلات نوروزی، آرد همه واحدهای پخت
نان استان ایلام در اختیارشان قرار گیرد هرچند که سیستم حمل و توزیع آرد هم
در روزهای تعطیل نوروز فعال و آماده خدمات رسانی به نانوایی کشیک سطح
استان هستند.
سلیمان پور با بیان اینکه همه این نانوایی ها از کیفیت
مطلوب نان برخوردار هستند و در مسیرهای پرتردد قرار دارند، تاکید کرد:
نانوایی های پخت نان موظف هستند علاوه بر اینکه 2 ساعت بیشتر از ساعت معمول
فعالیت کنند باید در صورت لزوم، تا زمان حضور مشتری و خریدار، نان تولید و
در اختیار مشتریان قرار دهند.
وی یادآور شد: دیگر نانوایی هایی که
برای آنها ساعت پخت کشیک تعیین نشده است نیز باید در مدت تعطیلات نوروزی
فعالیت های عادی پخت نان خود را مطابق دیگر ایام سال انجام دهند.
مدیرعامل
شرکت غله و خدمات بازرگانی استان ایلام گفت: در ایام تعطیلات نوروزی
بازرسان این شرکت با همکاری بازرسان سازمان صنعت، معدن و تجارت و تعزیرات
حکومتی از همه نانوایی های سطح استان بازرسی به عمل می آروند و در صورت
مشاهده تخلف برابر قانون با متخلفان برخورد می کنند.
استان ایلام دارای 700 واحد نانوایی سنتی، نیمه اتوماتیک و اتوماتیک و چهار کارخانه تولید آرد است./ف
